Paradajz pasta s češnjakom

Nudimo vam izvrsnu opciju za kuhanje rajčice mljevene s češnjakom. Ova vrsta šivanja može poslužiti kao alternativa kečapu kupljenom u trgovini. Rajčice se ne termički obrađuju, stoga zadržavaju sve vitamine, jedini uvjet je skladištenje u hladnjaku.

Paradajz pasta je svestrani preljev koji se koristi u pripremi raznih jela, umaka, umaka itd. Korištenje miješalice za kuhanje zimske paste od zime pojednostavljuje ovaj postupak, štedi vrijeme. Pasta od rajčice pripremljena prema ovom receptu ima svijetao i bogat okus zbog kombinacije svih sastojaka.

Ponekad su najukusnija jela napravljena od potpuno jednostavnih sastojaka. Isto se može reći i za ovu pastu od rajčice. Nevjerojatno sočan, bogat i aromatičan, ali ne sadrži nikakve posebne začine i sastojke. Samo rajčica, luk, češnjak, sol i malo biljnog ulja. Cijeli proces kuhanja sa fotografijama korak po korak detaljno je opisan u nastavku.

Bosiljak i češnjak savršeni su za rajčice! Kad se ti proizvodi spoje, ostaje neusporediv okus i aroma. Pasta od rajčice s korom češnjaka i aromom bosiljka transformirat će svako jelo, bilo da je riječ o pilećim kotletima, jednostavnoj tjestenini ili sočnom mesnom odrezku. Za izradu paste od rajčice kod kuće trebat će vremena i truda, ali potpuno su opravdani elegantnim okusom gotovog umaka.

Priprema takvog umaka s bosiljkom može se nazvati ekspresnom verzijom klasične paste od rajčice. Priprema se brzo, bez dugotrajnog vrenja i trljanja kroz sito. Bosiljak mu daje nevjerojatnu aromu i zanimljiv okus. Takva pasta od rajčice definitivno će postati neophodna u pripremi umaka od špageta, pizze i raznih mesnih jela.

Pasta od rajčice daje jelima karakterističan prepoznatljiv okus s nježnom kiselošću. Borš, razni gravovi, špageti s sočnim umakom jednostavno se ne mogu zamisliti bez paste od rajčice. Za pripremu tjestenine ljeti za buduću uporabu možete koristiti i nekvalitetne rajčice. No, istodobno je važno da nema nagovještaja truleži, jer će to odmah pokvariti okus gotovog proizvoda.

Ova pasta od rajčice s posebnim pikantnim okusom korijandera i češnjaka ukrasit će svako jelo. Odresci od mesa, ćevapi, pileći but ili kotleti od peradi, čak i jednostavne tjestenine u društvu s ovim umakom dobivaju potpuno drugačije raspoloženje. Važno je da je takva pasta potpuno prirodna, bez konzervansa i bojila. Zbog toga su domaći proizvodi visoko cijenjeni.

Paradajz pasta s jabukama zanimljivo je rješenje ako poznatom umaku želite dodati novi okus. Kako bismo uravnotežili okus, paradajzu uz jabuke dodajemo i papriku, češnjak i luk. A za miris koristimo štapić cimeta, lovorov list i papar. Gotova tjestenina ispada mirisna i bogata. Staklenka takve praznine definitivno se neće miješati u bilo koju kuhinju.

Pasta od rajčice može se "obogatiti" dodatnim okusima. Paprika je najbolja za tu svrhu. Dodati će nježnu pikantnost i uspješno naglasiti prirodni okus rajčice. Takva se pasta savršeno čuva cijelu zimu čak i bez octa, budući da rajčica već sadrži prirodnu kiselinu, što smanjuje rizik od preranog kvarenja.

Za brzo i jednostavno pripremanje paste od rajčice, možete prilagoditi multicooker. U njemu je proces dinstanja rajčice aktivniji i osjetljiviji - nema opasnosti od opeklina, a ne morate stalno miješati masu rajčice. Možda je jedini nedostatak ove metode mogućnost pripreme ograničene količine paste od rajčice odjednom. Predlažemo da bosiljkom i češnjakom dodate začinjenu aromu tijestu. Ovi se proizvodi idealno kombiniraju s rajčicama, naglašavajući i pojačavajući njihov prirodni okus.