Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Špageti karbonara s vrhnjem i slaninom

Špageti karbonara s vrhnjem i slaninom

0
345
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 313 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 19,8 g
Masti * 22,5 g
Ugljikohidrati* 30,3 g
* po 100 gr. proizvod
Špageti karbonara s vrhnjem i slaninom
Sadržaj

Ljubiteljima jednostavne domaće kuhinje od srca preporučujem izradu špageta Carbonare s vrhnjem i slaninom. Pokazalo se da je glavno jelo nevjerojatno ukusno, sočno i kremasto. Savršeno za susret s gostima. Proces kuhanja trajat će minimalno vrijeme.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu špageta karbonare s vrhnjem i slaninom.
korak 2 od 13
U veliku posudu ulijte hladnu vodu, stavite na vatru i pustite da zavrije, dodajte sol i maslinovo ulje.
korak 3 od 13
Sirovu dimljenu slaninu narežite na tanke trake. Možete koristiti bilo koju slaninu - sirovu ili dimljenu -kuhanu.
korak 4 od 13
U kipuću vodu stavite potrebnu količinu špageta. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju tjestenine.
korak 5 od 13
Tavu dobro zagrijte na umjerenoj vatri, dodajte nasjeckanu slaninu i, neprestano miješajući, lagano pržite. Zatim dodajte vrhnje, sol i papar, promiješajte i pustite da zavrije.
korak 6 od 13
Zagrijte duboku zdjelu u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
korak 7 od 13
Pileća jaja razbijte u duboku posudu, posolite i popaprite. Dobro promiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
korak 8 od 13
Kuhane špagete ocijedite kroz cjedilo ili sito.
korak 9 od 13
Stavite maslac u vruću zdjelu.
korak 10 od 13
Gotove špagete pošaljite u zdjelu maslaca. Temeljito promiješajte.
korak 11 od 13
Na vrh špageta stavite umak od vrhnja.
korak 12 od 13
Zatim ulijte umućena pileća jaja i dobro promiješajte.
korak 13 od 13
Naribajte parmezan na sitno ribež. Umjesto parmezana može se koristiti bilo koji tvrdi sir. Špagete Carbonara poslužite s vrhnjem i slaninom u dijelovima, ukrasite nasjeckanim sirom i peršinom ili bilo kojim drugim začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *