Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pureći biftek u tavi

Pureći biftek u tavi

0
728
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 78,6 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 210 minuta
Proteini * 7,3 gr.
Masti * 8,9 gr.
Ugljikohidrati* 9,5 g
* po 100 gr. proizvod
Pureći biftek u tavi
Sadržaj

Odresci se brzo kuhaju na jakoj vatri jer svi sokovi od mesa moraju biti zatvoreni ispod zlatno smeđe kore. Po istom principu pripremaju se odresci od purećih buta.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ogulite luk i mrkvu, nasjeckajte nasumičnim redoslijedom. Meso isperite hladnom vodom i osušite papirnatim ručnicima.
korak 2 od 5
Meso natrljajte solju, začinima i biljnim uljem, ostavite da se marinira na hladnom mjestu 2-3 sata.
korak 3 od 5
U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, stavite odrezak i nasjeckano povrće. Odrezak pecite 3 minute sa svake strane na jakoj vatri. Povrće povremeno promiješajte.
korak 4 od 5
Kad povrće porumeni izvadite ga iz posude. Odresak prelijte umakom od soje i nastavite kuhati poklopljeno još 2 minute sa svake strane.
korak 5 od 5
Gotov odrezak premjestite na tanjur, dodajte prženo povrće i poslužite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *