Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Odrezak od purećeg bataka u pećnici

Odrezak od purećeg bataka u pećnici

0
960
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 100,7 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 18,4 g
Masti * 11,8 g
Ugljikohidrati* 4,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Odrezak od purećeg bataka u pećnici
Sadržaj

Meso crvene puretine sočnije je i čini odlične odreske. Možete ih kuhati u tavi i u pećnici. Obično se za to koriste dijelovi potkoljenice.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
U zdjeli pomiješajte soja sos, maslinovo ulje, balzamični ocat, limunov sok, sol i začine
korak 2 od 5
Pureće odreske operite, osušite i stavite u marinadu. Ostavite meso 2-5 sati da se marinira, možete ostaviti preko noći.
korak 3 od 5
Marinirano meso popržite u tavi na biljnom ulju na jakoj vatri. Svaka strana će potrajati nekoliko minuta.
korak 4 od 5
Zatim prebacite odreske u posudu otpornu na pećnicu, prekrijte folijom. Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva na 45 minuta. Zatim skinite foliju i kuhajte odreske još 10 minuta.
korak 5 od 5
Poslužite ružičasto, ukusno pureće meso s prilogom po vašem izboru.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *