Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pureći odrezak u tavi s povrćem

Pureći odrezak u tavi s povrćem

0
413
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 69,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 5,3 gr.
Masti * 4,9 gr.
Ugljikohidrati* 5,6 g
* po 100 gr. proizvod
Pureći odrezak u tavi s povrćem
Sadržaj

Ukusan i obilan ručak bit će osiguran uz pureći odrezak s povrćem. Odmah u jednoj tavi skuhate meso i prilog za njega. Da bi meso bilo sočno, potpuno ga odmrznite i pričekajte da se zagrije na sobnu temperaturu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Luk ogulite i narežite na tanke pola prstene.
korak 2 od 11
Bundevu i papriku ogulite sa sjemenki, pulpu narežite na kockice. Ako je kora tikvice tvrda, odrežite je i.
korak 3 od 11
Mrkvu ogulite, operite i naribajte na krupnijem rende.
korak 4 od 11
Rajčice operite i sitno nasjeckajte.
korak 5 od 11
Za pripremu obroka trebat će vam dvije posude. Stavite ih na vatru i u svaku ulijte biljno ulje. Luk stavite u jednu tavu, pržite ga na umjerenoj vatri 5 minuta uz povremeno miješanje.
korak 6 od 11
Meso stavite na drugi i pržite ga 10 minuta na umjerenoj vatri dok ne porumeni. Zatim preokrenite odreske i kuhajte s druge strane još 10 minuta.
korak 7 od 11
Luku dodajte mrkvu, promiješajte i pržite 5 minuta.
korak 8 od 11
Zatim stavite rajčice u tavu s povrćem, kuhajte još 5 minuta.
korak 9 od 11
Zatim dodajte tikvu, a nakon još 5 minuta papriku.
korak 10 od 11
Prebacite meso na povrće, pa ulijte pola čaše vode u tavu u kojoj se meso pržilo.
korak 11 od 11
Posolite jelo, začinite i dodajte nasjeckani češnjak. Ulijte tekućinu iz posude i pirjajte 25-30 minuta pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri. Gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *