Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pureći odrezak u pećnici sa sirom

Pureći odrezak u pećnici sa sirom

0
479
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 161,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 14,7 g
Masti * 14,9 gr.
Ugljikohidrati* 3,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pureći odrezak u pećnici sa sirom
Sadržaj

Sočno pureće meso savršeno je za bilo koji obrok. Posebno je ukusno peći ga pod nježnom korom od sira. Odrezak sa sirom može se poslužiti uz bilo koji prilog po vašem izboru.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pureći file operite, obrišite papirnatim ručnicima i narežite na ploške debljine 1,5-2 centimetra. Meso dobro istucite kuhinjskim čekićem. Odreske natrljajte solju i začinima.
korak 2 od 8
Za pohanje pomiješajte krekere, origano i naribani parmezan.
korak 3 od 8
U posebnoj zdjeli istucite jaje i pomiješajte s mljevenim češnjakom. Meso prvo umočite u masu jaja.
korak 4 od 8
Zatim svaki odrezak uvaljajte u krušne mrvice.
korak 5 od 8
Lim za pečenje obložite folijom, premažite biljnim uljem i na njega stavite hrpe.
korak 6 od 8
Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 20 minuta. Dok se meso kuha, naribajte mozzarellu.
korak 7 od 8
Nakon 20 minuta izvadite lim za pečenje iz pećnice, okrenite naslagane na drugu stranu, premažite ih umakom od rajčice i prelijte mozzarellom.
korak 8 od 8
Pošaljite lim za pečenje natrag u pećnicu i pecite dok se sir ne počne topiti i stvarati mjehuriće. To će trajati 3-5 minuta s uključenim roštiljem. Vruće odreske od sira poslužite s prilogom po izboru.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *