Strelice češnjaka na korejskom za zimu
0
7061
Kuhinja
azijski
Sadržaj kalorija
192,5 kcal
Porcije
1,5 l.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
0,9 gr.
Masti *
15,4 g
Ugljikohidrati*
36 gr.
Ljubiteljima strijelaca ukiseljenog češnjaka nudimo još jednu mogućnost njihove pripreme. Korejske marinirane strelice slano su predjelo koje je savršeno za raznolikost broja marinada na svečanom stolu. Odličnog je okusa i prva je stvar sa stola!
Sastojci
Postupak kuhanja
Strelice češnjaka malo popržite u zagrijanoj tavi s maslinovim uljem i stavite ih na papirnati ubrus da upije višak ulja. U to vrijeme stavite lonac vode na vatru, zagrijte do vrenja, dodajte sol i šećer, lovorov list i začine za korejske salate. Sve dobro promiješajte, kuhajte 1-2 minute, na kraju dodajte ocat i maknite marinadu s vatre.
Strelice češnjaka stavite u prethodno sterilizirane staklene staklenke, dodajte nasjeckani češnjak i napunite vrućom marinadom. Zatežemo staklenke prokuhanim poklopcima. Staklenke okrenite naopako i ostavite da se potpuno ohlade na sobnoj temperaturi. Zatim uklanjamo šavove na tamnom hladnom mjestu.