Dom
➠ Začini i začinsko bilje
➠ Strelice češnjaka
➠ Strelice češnjaka u umaku od soje

Strelice češnjaka u umaku od soje

3835

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 211,2 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 sati

Proteini * 5,5 gr

Masti * 10,4 g

Ugljikohidrati* 43,7 g

Sadržaj

Aromatične mahune češnjaka slane su i umjereno začinjene te tvore ukusan zalogaj za svaku prigodu. Iako se može poslužiti i kao salata i kao prilog glavnim jelima.

Sastojci

Postupak kuhanja

Strelice češnjaka sortirajte, odrežite osušene vrhove, isperite i prebacite na ručnik da se malo osuši.

Narežite ih na male komade do 5 cm.

Začine stavite u mužaru i sameljite tučkom ili žlicom.

Ulijte malo ulja u posudu od wok -a (ili kotla) i stavite na vatru. Kad se ulje dobro zagrije, dodajte začine i pržite 1 minutu.

U istu posudu stavite strelice češnjaka i pomiješajte ih sa začinima. Pržite dok glavni sastojak ne omekša 10-15 minuta, povremeno miješajući.

Jelu dodajte šećer i polako dodajte soja sos. Kad masa potamni, ulijte ocat i dodajte sjemenke sezama. Promiješajte i okusite. Po potrebi dodajte začine po ukusu i maknite s vatre.