Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od graška s dimljenim mesom, rebrima i krumpirom

Juha od graška s dimljenim mesom, rebrima i krumpirom

0
353
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 76,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 2,2 gr.
Masti * 6 gr.
Ugljikohidrati* 11 gr.
* po 100 gr. proizvod
Juha od graška s dimljenim mesom, rebrima i krumpirom
Sadržaj

Juha od graška pripremljena prema ovom receptu vrlo je slična svome pahu skuhanom u pećnici. Ispostavilo se da je jednako bogat okusom i vrlo bogat. Ovo jelo ima samo jedan nedostatak - vrijeme potrebno za pripremu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Dimljena rebra stavite u lonac, prelijte vodom i stavite na vatru. Pustite da juha zakuha, kuhajte 2 minute, a zatim ocijedite. Ponovno ulijte svježu vodu u lonac s rebrima, prokuhajte, dodajte grašak i nastavite kuhati 40-50 minuta na umjerenoj vatri.
korak 2 od 6
Luk narežite na kockice i popržite na biljnom ulju.
korak 3 od 6
Mrkvu naribati na krupnijem rende. Kad luk postane bistar, dodajte mu maslac, mrkvu i šećer, nastavite pržiti dok mrkva ne omekša.
korak 4 od 6
Izvadite rebra iz juhe, odvojite meso od kostiju i usitnite ga. Narežite i dimljenu prsa. Meso prebacite u lonac.
korak 5 od 6
Oguljeni krumpir narežite na kockice i dodajte u juhu. Nastavite kuhati dok krumpir ne omekša.
korak 6 od 6
Zatim dodajte začine, sol i nasjeckano začinsko bilje. Pokrijte lonac poklopcem i ostavite juhu od graška 15-20 minuta. Juhu poslužite s krutonima od češnjaka.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *