Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Janjeća kharcho juha u laganom kuhaču

Janjeća kharcho juha u laganom kuhaču

0
1430
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 51,9 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 130 minuta
Proteini * 2,2 gr.
Masti * 3,8 g
Ugljikohidrati* 10,3 g
* po 100 gr. proizvod
Janjeća kharcho juha u laganom kuhaču
Sadržaj

Pojavom multicookera u kući proces pripreme domaćih jela uvelike je pojednostavljen, što će neopisivo ugoditi svakoj domaćici. Sa zadovoljstvom vam mogu podijeliti recept za ukusnu juhu od janjetine kharcho skuhanu u sporom štednjaku.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Operite janjetinu na kosti, stavite je u zdjelu za kuhanje i posolite. Napunite hladnom vodom. Zatvorite poklopac aparata, postavite program "Juha" ili "Paprikaš" na ploči višenamjenskog kuhala, vrijeme kuhanja je 1 sat.
korak 2 od 12
Nakon zvučnog signala otvorite poklopac multivarke, pažljivo uklonite kuhanu ovčetinu.
korak 3 od 12
Vrelu juhu nježno procijedite kroz fino sito u lonac.
korak 4 od 12
Luk ogulite, operite i sitno nasjeckajte. Ulijte biljno ulje u posudu za kuhanje, stavite nasjeckani luk, postavite program "Prži" ili "Pečenje" na ploču uređaja i pržite dok ne omekša, povremeno miješajući lopaticom.
korak 5 od 12
Zatim dodajte pastu od rajčice i jednu žlicu mesne juhe. Promiješajte i kuhajte nekoliko minuta. Pasta od rajčice može se zamijeniti kečapom ili rajčicom u vlastitom soku.
korak 6 od 12
Zatim ulijte procijeđeno mesnu juhu. Postavite program kuhanja ili pirjanja i kuhajte.
korak 7 od 12
Odmjerite potrebnu količinu riže, isperite je nekoliko puta do čiste vode kako biste se riješili viška škroba. U juhu dodajte opranu rižu.
korak 8 od 12
Dodajte lovorov list, hmelj suneli i crni papar. Postavite program "Kuhanje" ili "Kuhanje", zatvorite poklopac aparata, postavite vrijeme kuhanja - 20 minuta. Kuhajte dok ne čujete zvučni signal.
korak 9 od 12
Češnjak ogulite, isperite u vodi, a zatim usitnite oštrim nožem ili prođite kroz prešu. Isperite zelje u hladnoj vodi, otresite višak vlage i usitnite ga oštrim nožem. Kharču dodajte nasjeckani češnjak i začinsko bilje. Najbolje je koristiti cilantro ili peršin.
korak 10 od 12
Odvojite janje od kostiju. Zatim narežite na male komade jednake veličine.
korak 11 od 12
Dodaj u kharcho. Promiješati. Zatvorite poklopac multivarke, postavite način rada "Grijanje" i ostavite da se kuha 20 minuta.
korak 12 od 12
Mirisni kharcho od janjetine poslužite u obrocima u sporo kuhaču.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *