Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Kharcho juha s pilećom juhom

Kharcho juha s pilećom juhom

0
1609
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 35,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 1 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 7,5 g
* po 100 gr. proizvod
Kharcho juha s pilećom juhom
Sadržaj

Predlažem skuhati ukusnu, brzu i jednostavnu za pripremu kharcho juhu u pilećoj juhi. Postupak kuhanja bit će mnogo lakši ako ste već skuhali juhu. Ova lagana juha posebno će se svidjeti onima koji prate svoju figuru, prehranu i vode zdrav način života.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Ako nemate gotovu juhu, operite pileće meso, stavite ga u lonac. Napunite hladnom vodom. Dobro posolite. Stavite lonac na umjerenu vatru i pustite da zavrije, povremeno uklanjajući rezultirajuću pjenu šupljom žlicom. Smanjite vatru i piletinu pirjajte 20-30 minuta.
korak 2 od 7
Luk ogulite, isperite u hladnoj vodi i narežite na male kockice. U pileću juhu dodajte nasjeckani luk. Pustite da zavrije.
korak 3 od 7
Odmjerite potrebnu količinu riže, isperite je nekoliko puta pod hladnom vodom do čiste vode kako biste se riješili škroba i ostataka. U prokuhanu pileću juhu dodajte opranu rižu, prokuhajte, smanjite vatru i kuhajte kharcho 10-15 minuta.
korak 4 od 7
Zatim dodajte potrebnu količinu paste od rajčice i crnog papra po ukusu. U nedostatku paste od rajčice, rajčice možete koristiti u vlastitom soku.
korak 5 od 7
Dovedite kharcho do vrenja i kuhajte na laganoj vatri 7-10 minuta.
korak 6 od 7
Češnjak ogulite, isperite u hladnoj vodi i usitnite oštrim nožem ili prođite kroz prešu, možete koristiti i fino rende. Peršin isperite u hladnoj vodi, osušite od viška vlage, nasjeckajte oštrim nožem i dodajte u tavu zajedno s nasjeckanim češnjakom. Kuhajte 5 minuta. Zatim isključite vatru, pokrijte lonac poklopcem i ostavite juhu da se strma 10 minuta.
korak 7 od 7
Mirisnu kharcho juhu poslužite u porcijama na pilećoj juhi.

Jedite ukusnu hranu bez štete po zdravlje. Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *