Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Domaća kharcho juha s rižom

Domaća kharcho juha s rižom

0
1373
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 30,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 105 minuta
Proteini * 1,9 gr.
Masti * 4,8 gr
Ugljikohidrati* 2,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Domaća kharcho juha s rižom
Sadržaj

Kharcho juha s rižom vrlo je ukusno i zadovoljavajuće jelo gruzijske kuhinje. Kuhana s komadima govedine, orasima, hmelj-sunelijem i adjikom, juha je nevjerojatno bogata, začinjena i ukusna! Najbolji obiteljski obrok ikad!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Govedinu operemo, uklonimo bijeli film i žilice te narežemo na male komadiće.
korak 2 od 7
Prebacite u lonac, napunite vodom i solju. Stavimo tavu na štednjak i kuhamo dok se meso potpuno ne skuha oko 60 minuta.
korak 3 od 7
U ovom trenutku ispiremo rižu. Dodajte ga u lonac i kuhajte 7-10 minuta.
korak 4 od 7
Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte nožem.
korak 5 od 7
Luk također ogulimo i narežemo na male kockice. Na biljnom ulju pirjajte luk dok ne porumeni.
korak 6 od 7
Orah sitno nasjeckajte.
korak 7 od 7
U juhu dodajte orahe, češnjak, luk, tkemali umak, adjiku, hmelj-suneli, promiješajte i kuhajte 5-7 minuta.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *