Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Svježa juha od vrganja sa sirom

Svježa juha od vrganja sa sirom

0
631
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 80,8 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 4,5 gr.
Masti * 6 gr.
Ugljikohidrati* 10,8 g
* po 100 gr. proizvod
Svježa juha od vrganja sa sirom
Sadržaj

Lagana i ukusna juha od svježih vrganja sa sirom zadovoljit će vašu glad po vrućem ljetnom danu kada ne želite jesti ništa masno. Okusi sira i gljiva odlično se slažu. Ako volite ne baš guste juhe, preporučujemo smanjenje količine gljiva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Svježe vrganje sortirajte, ogulite i operite. Operite i bacite u cjedilo.
korak 2 od 12
Narežite čiste gljive na komade; ne morate ih posebno usitniti.
korak 3 od 12
Ulijte vodu u lonac, stavite na vatru. Nakon što prokuha, dodajte gljive, smanjite vatru na srednju i procijedite. Gljive kuhajte oko 20 minuta.
korak 4 od 12
Ogulite luk zajedno s mrkvom, nasjeckajte i pirjajte dok ne omekša, dodajući biljno ulje.
korak 5 od 12
Ogulite i narežite krumpir na kockice.
korak 6 od 12
Kad su gljive kuhane, dodajte krumpir, kuhajte još 10 minuta. Zatim stavite juhu od povrća u juhu.
korak 7 od 12
Za juhu koristite topljeni sir koji je posebno napravljen za juhe. To je važno, jer se samo takvi sirevi dobro raspršuju u vrućoj tekućini.
korak 8 od 12
Sir narežite na kockice. Ako nema takvog topljenog sira, tada možete kupiti običan topljeni sir, ali ga je potrebno malo smrznuti i naribati. Dodajte sir u juhu.
korak 9 od 12
Miješajte dok se skuta ne otopi.
korak 10 od 12
Juhu od gljiva posolite, dodajte zrna papra i lovorov list.
korak 11 od 12
Provjerite ima li krumpira nježnosti. Ako je mekana, juha je spremna.
korak 12 od 12
Juhu od vrganja sa sirom ulijte u zdjele i poslužite vruću.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *