Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha s lisičarkama i mesom

Juha s lisičarkama i mesom

0
913
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 67,7 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 4,9 gr.
Masti * 5,9 gr.
Ugljikohidrati* 6,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Juha s lisičarkama i mesom
Sadržaj

Juha od gljiva s lisičarkama na pilećoj nozi za ručak savršeno će utažiti vašu glad prije večere. Gljive se mogu koristiti i svježe, prethodno namočene i smrznute.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Ogulite i operite krumpir i mrkvu, operite i osušite svježi kopar.
korak 2 od 8
Pileći but isperite u hladnoj vodi, dodajte vodu i kuhajte. Čorbu kuhajte dok meso ne omekša. Tijekom kuhanja obavezno uklonite pjenu. Po želji možete i ocijediti prvu juhu nakon vrenja. Cijeli krumpir stavite u juhu zajedno s nogama.
korak 3 od 8
Oguljeni luk narežite na male kockice.
korak 4 od 8
Mrkvu narežite na trakice.
korak 5 od 8
Ulijte biljno ulje u tavu, zagrijte i dodajte mrkvu i luk. Pirjajte na laganoj i srednjoj vatri dok lagano ne porumeni.
korak 6 od 8
Skuhajte krumpir s mesom. Juhu stavite na sito. Meso izvadite iz kosti, pomiješajte s krumpirom i umutite ručnim mikserom. Dobiveni pire pošaljite natrag u juhu.
korak 7 od 8
Tamo dodajte kuhane odmrznute lisičarke. Začinite solju, paprom i sve zajedno kuhajte 5 minuta.
korak 8 od 8
Poslužite juhu od lisičarki u posudi s kriškom crnog kruha.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *