Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od lisičarke s ječmom

Juha od lisičarke s ječmom

0
736
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 75,6 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 2,4 gr.
Masti * 4,1 gr.
Ugljikohidrati* 15,7 g
* po 100 gr. proizvod
Juha od lisičarke s ječmom
Sadržaj

Lagani i hranjivi kiseli krastavac od svježih lisičarki, jednostavan za pripremu. Juha je blago kisela i začinjena.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Isperite biserni ječam i potopite u hladnu vodu 3 sata.
korak 2 od 4
Ogulite i operite krumpir. Sameljite ga na male kockice i stavite u lonac. Dodajte žitarice i nasjeckane sastojke: prethodno oguljeni i oprani češnjak i ljutu papričicu. Ulijte vodu i stavite posudu na srednju vatru. Nakon vrenja juhu treba kuhati 10 minuta.
korak 3 od 4
Listovice ogulite, dobro isperite, stavite u vruću tavu s uljem i pržite do zlatno smeđe boje 7-10 minuta na umjerenoj vatri. Gljivama dodajte luk, promiješajte i pržite sljedećih 7 minuta. Smjesu gljiva premjestite u lonac.
korak 4 od 4
Juha bi trebala tiho kuhati 10-15 minuta, a zatim joj dodati kiseli kupus zajedno s 2 žlice. l. salamura. Promiješajte juhu, poklopite i kuhajte još 5 minuta na laganoj vatri.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *