Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha s agarikom od meda i piletinom

Juha s agarikom od meda i piletinom

0
1633
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 75,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 4,9 gr.
Masti * 6,5 gr.
Ugljikohidrati* 5,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Juha s agarikom od meda i piletinom
Sadržaj

Predstavljamo recept za ukusnu bogatu juhu s agarikom od meda i kiselim vrhnjem u pilećoj juhi. Teško je odbiti takvu večeru. Posebno ukusno ispada ako dodate puno svježeg kopra i peršina.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Grudi, prethodno oprane u hladnoj vodi, stavite u lonac. Ulijte oko 2 litre. vode, pustite da zavrije, skidajući pjenu. Ogulite luk, stavite ga cijelog u juhu. Dodajte lovorov list, sol, začine. Med gljive prethodno zasebno kuhajte 5 minuta u loncu, a zatim ih prebacite u mesnu juhu i sve zajedno kuhajte 20 minuta.
korak 2 od 5
Mali krumpir ogulite, narežite na kockice i dodajte u juhu, prokuhajte. Kuhajte oko 15 minuta. na srednjoj vatri.
korak 3 od 5
Mrkvu ogulite, operite i naribajte krupno. U tavu ulijte biljno ulje, dodajte mrkvu i pržite dok ne porumeni. Gotovo meso prebacite na tanjur, ostavite da se malo ohladi i izvadite iz kosti, narezano na komade.
korak 4 od 5
Dodajte mrkvu u juhu, kuhajte još 5 minuta. Za 2 min. prije kraja kuhanja u juhu dodajte meso, kuhajte i isključite, ostavite da se kuha oko 6-7 minuta.
korak 5 od 5
Juhu možete poslužiti sa kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *