Ako trebate napraviti obilnu juhu koja bi zamijenila i prvu i drugu, možda je ovo upravo opcija. Skuhajte bogatu juhu od piletine, dodajte povrće, začine i začinsko bilje. No najvažnije su, naravno, knedle. Potpuno mijenjaju izgled juhe i dodaju joj zamjetnu sitost. Osim toga, dodajte jaje u juhu - pahuljice jaja vizualno će "podržati" okruglice, a također će dodati i hranjivu vrijednost. Uz svo bogatstvo, sitost i višekomponentnost, takva se juha lako probavlja i ne preopterećuje želudac.