Dom
➠ Juhe
➠ Prvi obrok
➠ Hladna cikla

Hladna cikla

3562

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 51,1 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 2 sata

Proteini * 3,8 g

Masti * 2,9 gr.

Ugljikohidrati* 2,4 gr.

Sadržaj

Hladne juhe najbolje su jelo za ljetni jelovnik. I naravno, jedan od najpopularnijih među njima je cikla. Ovo je vrlo zasitna i hranjiva juha, ali također jako hladi. Vrlo ga je jednostavno skuhati, a vole ga gotovo svi, čak i djeca!

Sastojci

Postupak kuhanja

Repu narežite na komade i bacite u kipuću vodu. Kuhajte dok ne omekša.

Krumpir ogulite i narežite na kockice, skuhajte. Može se bacati 15 minuta. do repe. Ispuštamo vodu. Repu i rotkvice natrljajte na krupnijem rende.

Bacite jaja u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta. Zatim ga ohladite pod ledenom vodom.

Kuhana jaja s nožem koji se mrvi.

Kopar moj i sitno nasjeckati.

Sve sastojke stavimo u lonac i napunimo hladnom prokuhanom vodom. Dodajte limunov sok, sol i kiselo vrhnje po ukusu, promiješajte. Ciklu stavljamo u hladnjak na 1 sat.

Dobar tek!