Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Hladna cikla sa senfom

Hladna cikla sa senfom

0
2295
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 90,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 105 minuta
Proteini * 5,7 g
Masti * 5,1 gr.
Ugljikohidrati* 6,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Hladna cikla sa senfom
Sadržaj

Postoji veliki izbor hladnih ljetnih juha. Želim s vama podijeliti svoj omiljeni recept za divnu hladnu ciklu s senfom, koja će vas savršeno zadovoljiti po vrućem danu. Jelo je bogato zdravim povrćem i začinskim biljem i dobro je za probavu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Ciklu temeljito operite, ogulite, narežite na tanke trakice ili naribajte na krupno ribež. Nasjeckanu repu stavite u lonac, prelijte hladnom vodom, prokuhajte. Smanjite vatru i poklopite. Kuhajte oko 20 minuta. Procijedite juhu, posolite i popaprite, te potpuno ohladite. Kuhanu repu ohladite oko 1 sat.
korak 2 od 7
Teleće ili bilo koje drugo meso skuhajte unaprijed. Kuhano meso odvojite ili narežite na tanke trake.
korak 3 od 7
Krastavce i rotkvice temeljito operite i osušite, izrežite na tanke trakice, po potrebi ih ogulite. Skuhati pileća jaja. Kuhana pileća jaja ogulite, a bjelanjke odvojite od žumanjaka. Pileće proteine ​​narežite na tanke trakice. Sastojke podijelite na porcije.
korak 4 od 7
Pileće žumanjke stavite u malu zdjelu, dodajte senf i kiselo vrhnje, dobro protrljajte. Pripremljeni preljev podijelite na porcije.
korak 5 od 7
Repu podijelite na porcije. Birajte zelje po želji. Temeljito ga isperite pod tekućom vodom i osušite, fino nasjeckajte i pospite po ostalim sastojcima.
korak 6 od 7
Prije posluživanja prelijte ohlađenu juhu od cikle.
korak 7 od 7
Poslužite ohlađenu ciklu.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *