Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Cikla s polpetama

Cikla s polpetama

0
615
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 143 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 5 gr.
Masti * 3,2 gr.
Ugljikohidrati* 28,9 g
* po 100 gr. proizvod
Cikla s polpetama
Sadržaj

Ako je cikla omiljeno jelo vaše obitelji, ali je tradicionalna priprema ovog jela postala dosadna, pokušajte napraviti ciklu s polpetama. Ova će juha zablistati za vaše kućanstvo novim bojama i karakteristikama okusa. Cikla s polpetama jednostavna je i brza za pripremu, a ispostavlja se da je bogata, ukusna i aromatična.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Zagrijte tavu, u njoj popržite mljeveno meso s dodatkom maslinovog ulja.
korak 2 od 9
Luk ogulite, sitno nasjeckajte. Mljevenom mesu dodajte polovicu luka, promiješajte. U tavu pošaljite papriku, kim, sol i papar po ukusu. Uz miješanje pržite mljeveno meso s lukom do zlatno smeđe boje na mesu.
korak 3 od 9
U dubokoj zdjeli pomiješajte griz i sol. U griz postepeno ulijte količinu vode potrebnu za dobivanje homogenog tijesta. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko.
korak 4 od 9
Podmažite ruke maslinovim uljem, odvojite komade s tijesta, oblikujte kolače. Na tortilje stavite malo mljevenog mesa s lukom, prignječite rubove svake tortilje, oblikujte kuglice od polpeta.
korak 5 od 9
U lonac ulijte malo maslinovog ulja, dodajte preostalu polovicu nasjeckanog luka, dodajte kim, papriku i cimet, sve pržite dok luk ne postane proziran.
korak 6 od 9
Dodajte tijesto od rajčice u lonac, promiješajte.
korak 7 od 9
Repu oguliti, narezati na trakice. Repu pošaljite u lonac, tamo dodajte šećer, sve promiješajte. Iscijedite sok iz limuna, ulijte ga u lonac, dodajte vodu, promiješajte.
korak 8 od 9
Ciklu prokuhajte, smanjite vatru. Pripremljene polpete stavite u lonac, pokrijte ih poklopcem. Kuhajte 30 minuta pod zatvorenim poklopcem.
korak 9 od 9
Gotovu ciklu sipajte u porcije. Po želji ukrasite sjeckanim zelenilom, dodajte kiselo vrhnje. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *