Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Cikla sa jajetom

Cikla sa jajetom

0
1422
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 100,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 3,3 gr.
Masti * 2,9 gr.
Ugljikohidrati* 19 gr.
* po 100 gr. proizvod
Cikla sa jajetom
Sadržaj

Cikla se naziva i hladni boršč. I to je doista tako: bogata juha, omiljena u mnogim obiteljima, ljeti u hladnoj verziji, još više godi. Doista, po vrućem vremenu ugodna hladnoća i zasićenje toliko su potrebni da nam cikla s jajetom daje najbolje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Repu operite, ogulite, naribajte na krupnijem ribežu. Mrkvu operite, ogulite i naribajte na krupnijem ribežu. Luk ogulite, sitno nasjeckajte.
korak 2 od 6
Krumpir operite, ogulite i narežite na male kockice.
korak 3 od 6
Ulijte juhu od mesa u lonac, pustite da zavrije. U lonac ulijte krumpir, kuhajte oko 15 minuta.
korak 4 od 6
Zagrijte tavu s biljnim uljem. Luk popržite do prozirnosti, luku dodajte mrkvu, pirjajte 5 minuta. Repu pošaljite u tavu, promiješajte, pirjajte 5 minuta. Čim cikla omekša, dodajte tijesto od rajčice, šećer i ocat, promiješajte. Ulijte pola čaše juhe, promiješajte, pirjajte 10 minuta.
korak 5 od 6
Nadjev od cikle premjestite u lonac s juhom, promiješajte. Posolite i začinite po ukusu, kuhajte dok ne omekša. Zatim isključite vatru i ostavite juhu da se kuha 10 minuta.
korak 6 od 6
Kuhana jaja narežite na kriške. Zelje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Gotovu ciklu izlijte na porcije, ukrasite sjeckanim jajima i začinskim biljem. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *