Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati mliječne gljive - recepti
  4. ➠ Svježe mliječne gljive s kiselim vrhnjem

Svježe mliječne gljive s kiselim vrhnjem

0
839
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 125,8 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 2 dana
Proteini * 3 gr.
Masti * 16,4 gr.
Ugljikohidrati* 2,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Svježe mliječne gljive s kiselim vrhnjem
Sadržaj

Svježe mliječne gljive, pržene i začinjene kiselim vrhnjem, ugodno hrskaju po zubima i čine idealan ljetni međuobrok. Mogli biste je čak nazvati i salatom od gljiva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Pažljivo pregledajte gljive, ogulite ih i isperite. Preporučljivo je gljive namočiti u hladnoj vodi od gorčine oko dan -dva, povremeno mijenjajući vodu. Zatim mliječne gljive treba skuhati u slanoj vodi i baciti na sito ili cjedilo.
korak 2 od 4
Luk ogulite i narežite na pola prstena ili male kocke.
korak 3 od 4
U tavu ulijte biljno ulje, zagrijte i stavite luk, pržite dok ne postane prozirno. Zatim dodajte mliječne gljive, izrezane na male komadiće, pržite na umjerenoj vatri oko 20 minuta.
korak 4 od 4
Ohlađenim prženim mliječnim gljivama s lukom dodajte kiselo vrhnje, posolite, popaprite i promiješajte.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *