Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinjetina u dijelovima pečena u pećnici

Svinjetina u dijelovima pečena u pećnici

0
689
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 126,9 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 170 minuta
Proteini * 5,6 g
Masti * 26,5 g
Ugljikohidrati* 5,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Svinjetina u dijelovima pečena u pećnici
Sadržaj

Za one domaćice koje nemaju vremena i ne žele stajati za štednjakom i samo pržiti meso u tavi, nudi se jednostavan i provjeren vremenom recept: svinjetinu ispeći u pećnici u komadima. Meso bilo kojeg dijela trupa je pečeno, pa, bolje je s malim slojevima masti. Svinjetinu pečemo u obliku i ispod poklopca, tako da se pokaže mekom i sočnom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Svinjsko meso dobro operite pod mlazom vode i osušite papirnatim ručnicima. Zatim ga narežite na velike komade po stopi od 3-4 komada po obroku.
korak 2 od 6
Luk ogulite i nasjeckajte na tanke pola prstene.
korak 3 od 6
Režanj češnjaka ogulite, prepolovite i zdrobite bočnim dijelom noža.
korak 4 od 6
Komadiće svinjetine stavite u duboku zdjelu i dodajte im količinu začina navedenih u receptu, lovorov list, sol po vašoj želji, pola prstena luka i ulijte biljno ulje. Rukom dobro izmiješajte meso s ovim sastojcima da se pojavi sok.
korak 5 od 6
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pripremljeno meso premjestite u posudu za pečenje. Zatim zatvorite kalup čvrstim poklopcem. Svinjetinu pecite u komadićima u zagrijanoj pećnici 2 sata.
korak 6 od 6
Nakon tog vremena skinite poklopac. Nastavite peći još 20-30 minuta da porumeni. Meka i sočna svinjetina spremna je u dijelovima u pećnici. Možete ga poslužiti na stolu ili kao zasebno jelo ili s bilo kojim prilogom.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *