Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tandoor samsa u pećnici kod kuće

Tandoor samsa u pećnici kod kuće

0
1456
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 315,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 9 gr.
Masti * 34,3 g
Ugljikohidrati* 40,5 g
* po 100 gr. proizvod
Tandoor samsa u pećnici kod kuće
Sadržaj

Pravi uzbekistanski tyndur samsa može se kuhati kod kuće. I doma i gosti cijenit će pahuljasto rumeno tijesto i sočan nadjev od mesa. Za ručak pripremite ukusnu poslasticu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Komad janjetine sitno nasjeckajte nožem. Isto radimo i s masnoćom.
korak 2 od 11
Ogulite dva luka i nasjeckajte ih na male komadiće.
korak 3 od 11
Kombinirajte meso s lukom u tanjuru. Hranu pospite solju, začinima po ukusu i napunite vodom. Temeljito promiješajte.
korak 4 od 11
Za tijesto pomiješajte vodu sa soli i brašnom. Temeljito mijesite hranu rukama dok ne dobijete homogeno tijesto koje se ne lijepi za ruke.
korak 5 od 11
Tijesto razvaljamo u debelu kobasicu koju podijelimo na šest jednakih dijelova.
korak 6 od 11
Svaki dio razvaljajte u tanki krug. Tijesto se ne smije kidati niti lijepiti.
korak 7 od 11
U središte svakog kruga obilno rasporedite nadjev od janjetine i luka.
korak 8 od 11
Rubove tijesta pričvršćujemo u omotnicu.
korak 9 od 11
Rubove omotnice povezujemo u središte. Ispada bujna kugla s punjenjem.
korak 10 od 11
Praznine smo rasporedili na lim za pečenje premazan uljem. Jelo pospite susamom i pecite 10-12 minuta na 200 stupnjeva.
korak 11 od 11
Ružičasti tandoor samsa je spreman. Stavili smo poslasticu na tanjur i poslužili je do stola!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *