Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tatarski kolači kystyby s pire krumpirom

Tatarski kolači kystyby s pire krumpirom

0
358
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 277,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 9 gr.
Masti * 4,5 gr.
Ugljikohidrati* 53,3 g
* po 100 gr. proizvod
Tatarski kolači kystyby s pire krumpirom
Sadržaj

Tatarski kolač kystyby nevjerojatno je ukusno jelo. Sve je popularniji zbog nevjerojatne arome i mekog, nježnog punjenja. Recept je vrlo jednostavan, obogaćuje uobičajeni jelovnik i oduševit će obitelj izvornim ukusom!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prvo očistite krumpir i skuhajte ga u slanoj vodi.
korak 2 od 8
Sada prosijemo brašno, dodamo mlijeko, jaje, šećer, sol i 30 gr. mekani maslac. Pomiješajte lopaticom i oblikujte tijesto. Najprikladnije je mijesiti tijesto rukama.
korak 3 od 8
Od gotovog tijesta oblikujemo male loptice i razvaljamo ih, od njih izrezujemo okrugle kolače. Pržite svaki na biljnom ulju s dvije strane 2-3 minute.
korak 4 od 8
Luk ogulite i narežite na male kvadrate. Na biljnom ulju popržite luk do zlatno smeđe boje.
korak 5 od 8
Također promiješajte gljive i dodajte ih luku, pržite 5-7 minuta.
korak 6 od 8
Slaninu narežite na male komadiće. Pržite ga u zasebnoj tavi na biljnom ulju 5-7 minuta.
korak 7 od 8
Krumpir zgnječite vilicom, dodajte mlijeko, sol i malo mekog maslaca. Sve dobro promiješajte za homogen pire bez grudica.
korak 8 od 8
Sada uzimamo gotov kolač, namažemo ga rastopljenim maslacem, na jednu polovicu stavimo pire krumpir, a na vrh gljive i luk. Drugom polovicom prekriti fil. Sada uzmemo drugu tortilju i ponovimo postupak, ali umjesto gljiva, stavimo slaninu. Tako izmjenjujući nadjeve oblikujemo sve kolače.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *