Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salate od cikle za zimu
  4. ➠ Ribana repa za zimu

Ribana repa za zimu

0
1427
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 136,7 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 130 minuta
Proteini * 0,9 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 33,7 g
* po 100 gr. proizvod
Ribana repa za zimu
Sadržaj

Repa je vrlo ukusno i zdravo povrće. No, da biste ga skuhali, trebat će vam puno slobodnog vremena. Stoga predlažem pripremu ribane repe za zimu. Ovo predjelo uvelike će pojednostaviti pripremu vaših omiljenih jela. Za pripremu ovog poluproizvoda trebat ćete unaprijed skuhati ciklu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ciklu temeljito operite u hladnoj vodi, a zatim je stavite u lonac s teškim dnom. Napunite vodom tako da potpuno prekrije povrće. Stavite lonac na umjerenu vatru i zagrijte do vrenja, a zatim smanjite vatru i repu kuhajte oko 1,5 sat. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini voća i vrsti povrća. Kuhanu ciklu potpuno ohladite, a zatim je ogulite.
korak 2 od 5
Očišćenu repu naribati na krupnijem rende. Naribanu repu stavite u lonac s teškim dnom. Stavite na srednju vatru i pirjajte oko 10 minuta.
korak 3 od 5
Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i soli. Ulijte potrebnu količinu octa oko 5 minuta prije kuhanja. Temeljito promiješajte mješavinu povrća. Pripremite staklenke, dobro ih operite u toploj vodi, a zatim sterilizirajte u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici. Također možete koristiti pećnicu.
korak 4 od 5
Gotovu naribanu repu posložite u sterilne staklenke. Zatvorite poklopce nakon što ste ih prelili kipućom vodom ili prokuhali u zasebnoj posudi. Okrenite limenke repe naopako i zamotajte ih u topli pokrivač. Ostavite u ovom obliku dok se potpuno ne ohladi oko jedan dan.
korak 5 od 5
Zatim skinite deku i ohlađene limenke repe premjestite na hladno mjesto za skladištenje. Ovo predjelo može se koristiti za pripremu boršča ili za vašu omiljenu salatu od povrća.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *