Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Bijelo tijesto
  4. ➠ Bijelo tijesto na kefiru bez kvasca

Bijelo tijesto na kefiru bez kvasca

0
796
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 111,6 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6,4 gr.
Masti * 3,9 gr.
Ugljikohidrati* 18,7 g
* po 100 gr. proizvod
Bijelo tijesto na kefiru bez kvasca
Sadržaj

Bijelo tijesto od kefira može biti izvrsna alternativa uobičajenom tijestu od kvasca. Njegovo miješanje ne oduzima puno vremena, a tijesto je prikladno i savitljivo u uporabi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Kefir izvadite iz hladnjaka unaprijed da se zagrije na sobnu temperaturu. U posudu ulijte topli kefir, dodajte prašak za pecivo za tijesto. Pjenasto miješajte smjesu dok se na površini ne pojave mjehurići.
korak 2 od 5
U bujnu masu od kefira umutite dva jaja, posolite i dobro promiješajte.
korak 3 od 5
Zatim u malim obrocima dodajte prosijano brašno.
korak 4 od 5
Tijesto se mijesi u nekoliko faza dok se ne dobije homogena, elastična masa.
korak 5 od 5
Stavite kuglu tijesta u zdjelu i ostavite pola sata. Za to vrijeme tijesto će dosegnuti i bit će spremno za daljnji rad.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *