Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Bijelo tijesto
  4. ➠ Izbijeliti tijesto na živom kvascu

Izbijeliti tijesto na živom kvascu

0
2294
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 109,6 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 4,5 gr.
Masti * 5,4 gr
Ugljikohidrati* 26,3 gr
* po 100 gr. proizvod
Izbijeliti tijesto na živom kvascu
Sadržaj

Tijesto od kvasca najbolje je za pite i pite. Zahvaljujući kvascu, tijesto je lagano i prozračno. Belyashi iz takvog tijesta također su izvrsni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Odmjerite potrebnu količinu živog kvasca.
korak 2 od 5
Brašno prosijte kroz fino sito.
korak 3 od 5
Pomiješajte brašno i kvasac, utrljajte prstima, pa dodajte toplu vodu, maslinovo ulje i sol.
korak 4 od 5
Sastojke dobro promiješajte, trebali biste imati prilično ljepljivo tijesto. Ostavite na toplom mjestu 1,5 sata.
korak 5 od 5
Nakon sat i pol, tijesto će se povećati volumen za 2-3 puta. Tijesto sa živim kvascem je spremno.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *