Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ tijesto za pizzu
  4. ➠ Tijesto za klasičnu talijansku pizzu

Tijesto za klasičnu talijansku pizzu

0
640
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 259,8 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 12,7 g
Masti * 13 gr.
Ugljikohidrati* 84,7 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za klasičnu talijansku pizzu
Sadržaj

Ako volite talijansku pizzu, želio bih vam preporučiti prekrasan recept za tijesto za pravljenje s velikim zadovoljstvom. Pizza na takvom tijestu ispadne baš kao u Italiji. Tanko nježno tijesto zasigurno će se svidjeti svima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Potrebnu količinu pšeničnog brašna prosijte kroz sitno sito u duboku posudu i posolite.
korak 2 od 13
Dobro promiješajte suhe sastojke.
korak 3 od 13
Napravite mali udubljenje u sredini.
korak 4 od 13
Kombinirajte potrebnu količinu prethodno zagrijane vode za piće i suhog kvasca u dubokoj posudi. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
korak 5 od 13
U tankom mlazu dodajte dobivenu masu suhim sastojcima. Temeljito promiješajte.
korak 6 od 13
Prebacite tijesto na čistu, suhu radnu površinu. Dodajte biljno ulje.
korak 7 od 13
Nakon toga tijesto dobro zamijesite rukama dok ne postane mekano elastično stanje.
korak 8 od 13
Razvaljajte tijesto u veliku kuglu.
korak 9 od 13
Zatim ga podijelite na dva dijela jednake veličine.
korak 10 od 13
Pokrijte tijesto čistom kuhinjskom krpom.
korak 11 od 13
Kad se tijesto dovoljno diglo i značajno povećalo volumen, malo ga naborajte i ostavite da se ponovno digne, pokriveno kuhinjskom krpom.
korak 12 od 13
Usklađeno tijesto razvaljajte oklagijom ili ga razvucite rukama tvoreći ujednačeni okrugli oblik.
korak 13 od 13
Namažite svoje omiljene preljeve i stavite pizzu u zagrijanu pećnicu, pecite pizzu dok ne omekša, a zatim poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *