Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite od mesa
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurničko tijesto s kefirom i maslacem

Kurničko tijesto s kefirom i maslacem

0
1539
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 204,6 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 8,6 gr.
Masti * 6 gr.
Ugljikohidrati* 34,7 g
* po 100 gr. proizvod
Kurničko tijesto s kefirom i maslacem
Sadržaj

Želim podijeliti izvrstan recept za neobično ukusno tijesto kuhano s kefirom i maslacem. Kurnik napravljen od takvog tijesta ispada nevjerojatno ukusan, pjeskovit i mrvičast. Ugodna kombinacija sočnog nadjeva i prhkog tijesta svidjet će se apsolutno svima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
U duboku posudu u kojoj ćete mijesiti tijesto razbijte mikserom pileća jaja, umutite ih dok ne postanu glatki.
korak 2 od 9
Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i soli.
korak 3 od 9
Otopite maslac na sobnoj temperaturi u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici, malo ohladite, ulijte u posudu s umućenim pilećim jajima. Miješajte mikserom.
korak 4 od 9
Ulijte potrebnu količinu kefira i promiješajte dok ne postane glatko. Kefir se može koristiti sa bilo kojim udjelom masti.
korak 5 od 9
Potrebnu količinu pšeničnog brašna prosijte kroz fino sito u nekoliko koraka. Miješajte mikserom.
korak 6 od 9
Kad postane teško miješati tijesto mikserom, promiješajte žlicom.
korak 7 od 9
Zatim stavite tijesto na čistu radnu ploču i rukama dobro zamijesite tijesto.
korak 8 od 9
Gotovo tijesto sakupite u veliku kuglu, stavite u plastičnu vrećicu ili zamotajte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku oko 25-30 minuta.
korak 9 od 9
Odmoreno tijesto napravite za mirisnu piletinu. Želim napomenuti da je takvo tijesto prikladno ne samo za kokošinjce, već i za druge domaće pečene proizvode, slatke i slane.

Uživajte u ukusnim domaćim kolačima!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *