Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tijesto za mantije bez jaja s biljnim uljem

Tijesto za mantije bez jaja s biljnim uljem

0
818
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 158,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 6,6 gr.
Masti * 7,9 gr.
Ugljikohidrati* 36,8 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za mantije bez jaja s biljnim uljem
Sadržaj

Pripremamo tijesto za mantije bez jaja, na bazi mlijeka i biljnog ulja. Prilično neobično, ali vrlo ukusno. Ovo tijesto je nježnije, blago slatkasto, lagano. Nakon gnječenja obavezno pustite da sazri - ostavite na sobnoj temperaturi sat vremena. Nakon toga, lako ga je razvaljati i možete biti sigurni da će tijekom kuhanja dobro držati nadjev i da se neće slomiti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Navedenu količinu pšeničnog brašna stavite u široku zdjelu, posolite, promiješajte, formirajte klizač. U njoj pravimo produbljivanje.
korak 2 od 5
U udubljenje ulijte biljno ulje, a zatim dodajte mlijeko na sobnoj temperaturi. Miješamo. Postupno će se formirati velika praškasta mrvica.
korak 3 od 5
Nastavljamo miješati dok se ne počnu stvarati komadići tijesta.
korak 4 od 5
Kad postane teško miješati žlicom, dobivenu masu stavite na stol i umijesite rukama kako biste oblikovali kuglu tijesta. Trebao bi postati elastičan, ne lijepiti se za ruke. Po potrebi dodajte još brašna.
korak 5 od 5
Od tijesta oblikujemo glatku lepinju, zamotamo je u prozirnu foliju kako se površina ne bi osušila. Ostavimo na stolu oko sat vremena da sazrije. U ovom trenutku možete samo izvršiti punjenje. Nakon toga tijesto izrežemo na komade, svaki dio razvaljamo u tanki sloj. Izrežemo na praznine, u njih zamotamo nadjev i oblikujemo mantije na uobičajen način.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *