Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tijesto za mantije i okruglice na kipućoj vodi

Tijesto za mantije i okruglice na kipućoj vodi

0
578
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 158,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 9,4 gr.
Masti * 8,9 gr.
Ugljikohidrati* 28,5 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za mantije i okruglice na kipućoj vodi
Sadržaj

Univerzalni recept za kuhanje vodenog tijesta, koje se može koristiti ne samo za mantije, već i za okruglice, tijesto, okruglice. Pokazalo se da je vrlo elastičan i gladak, može se razvući u tanko stanje bez lomova i savršeno drži sve vrste ispuna.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Razbijte jaje u malu zdjelu.
korak 2 od 8
Ulijte sol, ulijte biljno ulje i protresite vilicom dok ne postane glatko.
korak 3 od 8
Brašno prosijte u posebnu široku zdjelu. U nastalom slajdu pravimo udubljenje.
korak 4 od 8
Ulijte masu jaja u udubljenje, promiješajte lopaticom.
korak 5 od 8
Ispada velika mrvica brašna.
korak 6 od 8
U dobivenu masu ulijte navedenu količinu kipuće vode. Miješamo. Kad miješanje žlicom više nije učinkovito, dobivenu masu rasporedimo po stolu i mijesimo rukama da formiramo kuglu tijesta. Trebao bi upiti svo brašno i postati gladak, elastičan, ne lijepiti se za ruke. Po potrebi dodajte još brašna.
korak 7 od 8
Zatim od tijesta oblikujemo lepinju, prekrijemo je zdjelom ili ručnikom kako se površina ne bi osušila. Ostavimo ga na stolu četrdeset do pedeset minuta.
korak 8 od 8
Nakon toga, tijesto smo zbog praktičnosti izrezali na komade i svaki komad razvaljali u tanki sloj. Izrežemo na praznine, u njih zamotamo nadjev i oblikujemo proizvode po vlastitom nahođenju.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *