Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tijesto za mante za 1 kg mljevenog mesa

Tijesto za mante za 1 kg mljevenog mesa

0
1866
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 245,5 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 11,5 g
Masti * 6,3 gr.
Ugljikohidrati* 34,8 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za mante za 1 kg mljevenog mesa
Sadržaj

Mnoge domaćice često imaju pitanje: koliko tijesta za mantije treba zamijesiti za 1 kg mljevenog mesa. Odgovor je jednostavan: 1 kg mljevenog mesa troši 1 kg tijesta, koje se dobije od 700 g brašna i 2 čaše vode. Ako vam ostane malo tijesta, možete ga zamrznuti. Kako bi tijesto od mantija bilo elastično, dobro se razvaljalo u tanki sloj i ne lomilo tijekom kuhanja, mora se temeljito gnječiti rukama 15 minuta i ostaviti da miruje 30 minuta.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Odmjerenu količinu brašna prosijte nekoliko puta na sitno sito i ulijte u zdjelu za miješenje tijesta. Zatim posolite brašno i promiješajte žlicom. Pileće jaje, po mogućnosti domaće, razbijte u veliku šalicu, ulijte 2 šalice vode i dobro promiješajte.
korak 2 od 5
Zatim ulijte vodu s jajetom u brašno.
korak 3 od 5
Drvenom žlicom miješajte brašno i tekućinu dok se tijesto ne sjedini u velikoj grudi.
korak 4 od 5
Zatim tijesto prebacite na pobrašnjenu radnu površinu stola. Podmažite ruke biljnim uljem i dobro mijesite tijesto 15 minuta dok ne postane glatko.
korak 5 od 5
Zamiješeno tijesto razvaljajte u lepinju. Zatim ga stavite u plastičnu vrećicu i ostavite u hladnjaku 30 minuta. Za to vrijeme postat će elastičan i dobro će se razvaljati u tanki sloj. Mante možete početi stvarati sa bilo kojim punjenjem.
Ukusna i uspješna jela!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *