Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tijesto za mantije s mlijekom

Tijesto za mantije s mlijekom

0
339
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 77,6 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 8,8 g
Ugljikohidrati* 2,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za mantije s mlijekom
Sadržaj

Tijesto za manti u tradicionalnom receptu temelji se na vodi. No, ako želite da tijesto bude manje mršavo i bogatije, isprobajte recept koristeći mlijeko.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Uzimamo prilično prostranu zdjelu. Prvo mu dodajte mlijeko, a zatim ulijte maslac. Lagano promiješajte.
korak 2 od 7
Ulijte jednu žličicu soli, a zatim ubacite jaja (oštrim nožem, preciznim laganim udarcem razbijte jaja izravno iznad zdjele. Ako se bojite da će komadići ljuske ući u sadržaj zdjele, razbiti ih u drugu posudu, a zatim uliti u smjesu).
korak 3 od 7
Pjenjačom dobro istucite tekućinu.
korak 4 od 7
Prosijte brašno u zasebnu posudu (po mogućnosti najmanje dva puta). Ovo je vrlo važna točka. Savjetujemo vam da ga ne propustite.
korak 5 od 7
U brašno postupno ulijevajte mlijeko. Sastojke miješajte žlicom dok se ne skupe u grudicu.
korak 6 od 7
Prenosimo tijesto na dasku za rezanje i počnemo ga mijesiti rukama.
korak 7 od 7
Sada ga zamotamo u plastičnu foliju i ostavimo 30 minuta.
Tijesto je spremno!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *