Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tijesto za mante u parnom kotlu

Tijesto za mante u parnom kotlu

0
373
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 164,3 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 9,9 gr.
Masti * 8,3 gr.
Ugljikohidrati* 14,8 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za mante u parnom kotlu
Sadržaj

Mnoge domaćice vjeruju da je tijesto od kvasca dugo i teško kuhati, iako to nije tako. Uzmimo, na primjer, recept za tijesto od kvasca za mantije. Brže će se pojaviti ako ga stavite u parni kotao.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Uzmite duboku zdjelu i u nju stavite kvasac. Zatim dodajte šećer i pomiješajte sastojke.
korak 2 od 5
U dobivenu masu ulijte toplu vodu. Kvasac bi trebao djelovati u roku od 20 minuta.
korak 3 od 5
Zatim uzmite prosijano brašno (prosijte barem dva puta). Postupno ga dodajte u smjesu, tamo pošaljite prstohvat soli.
korak 4 od 5
Počinjemo lagano mijesiti tijesto dok ne postane jedna grudica (prvo promiješajte tijesto žlicom, pa ga stavite na dasku za rezanje i naborajte ga rukama).
korak 5 od 5
Tijesto stavljamo u parni lonac (zagrijavamo na temperaturi od 30 stupnjeva). Postavljamo temperaturu na 200-220 stupnjeva i čekamo 25-30 minuta (tijesto bi se trebalo udvostručiti). Nakon što je tijesto potpuno spremno, ne žurite ga razvaljati. Prvo ga morate dobro zgužvati. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *