Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za knedle i knedle
  4. ➠ Tijesto za knedle i okruglice na kefiru

Tijesto za knedle i okruglice na kefiru

0
481
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 168,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 6,1 gr
Masti * 3,7 gr.
Ugljikohidrati* 30,8 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za knedle i okruglice na kefiru
Sadržaj

Danas ćemo s vama podijeliti jednostavan i ukusan recept za knedle i tijesto za knedle. Među sastojcima su samo proizvodi koji se nalaze u svakom domu. A priprema neće trajati više od sat vremena. Čak i netko tko je daleko od kuhanja može to podnijeti!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Razbijte jedno jaje u zdjelu, dodajte sol i šećer. Najbolje je koristiti finu sol, ona će se brže otopiti u tekućini.
korak 2 od 6
Lagano zagrijte kefir u loncu. Trebao bi biti malo topliji od sobne temperature. Kombinirajte ga sa smjesom. Dobro promiješajte.
korak 3 od 6
Brašno prosijati kroz sito. Taj će ga proces omekšati i oksigenirati. Dodajte mu sodu i dobro promiješajte. Napravite udubljenje u sredini zdjele. Tamo će ići priprema kefira i jaja.
korak 4 od 6
Smjesu fermentiranog mlijeka ulijte u zdjelu s brašnom. Miješajte žlicom dok ne postane gusto.
korak 5 od 6
Kad postane teško miješati žlicom, prenesite tijesto na stol. Počnite raditi rukama. Pospite pšenično brašno na radno područje i nastavite ga prskati dok ne dobijete mekano, elastično tijesto koje se ne lijepi za ruke.
korak 6 od 6
Od nje oblikujte kuglu i stavite je u plastičnu vrećicu ili prekrijte suhim, čistim ručnikom. Ostavite tijesto da odmara 20-30 minuta. Nakon nekog vremena bit će spreman za upotrebu.
Ukusni knedli i okruglice!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *