Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za knedle i knedle
  4. ➠ Tijesto za okruglice od rižinog brašna

Tijesto za okruglice od rižinog brašna

0
5551
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 255,6 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 140 minuta
Proteini * 5,3 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 56,8 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za okruglice od rižinog brašna
Sadržaj

Knedle od rižinog brašna raznovrsit će vaš jelovnik novim okusima. Ovo jelo svidjet će se onima kojima je potrebna posebna prehrana i dijeta, jer rižino brašno ne sadrži gluten. Tijesto od rižinog brašna mijesi se malo teže od pšeničnog tijesta i mijesi se s dodatkom škroba i u kipućoj vodi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
U zdjelu za miješenje tijesta na sito prosijte rižino brašno, dodajte mu količinu škroba i soli navedenu u receptu te žlicom pomiješajte ove suhe sastojke.
korak 2 od 5
U posebnu zdjelu ulijte 200 ml kipuće vode i dodajte istu količinu hladne vode, jer se rižino brašno mijesi samo u vrućoj vodi.
korak 3 od 5
Ulijte vodu u rižino brašno sa škrobom i žlicom, brzo promiješajte tijesto.
korak 4 od 5
Zatim tijesto prebacite na radnu površinu stola, posutu rižinim brašnom, pa nastavite mijesiti tijesto rukama. Podmažite ruke biljnim uljem i dobro zamijesite tijesto. U početku se mrvi, ali ne odustajte i mijesite do 20 minuta, dok se ne skupi u lepinju.
korak 5 od 5
Zatim tijesto stavite u vrećicu i stavite u hladnjak na 2 sata kako bi rižino brašno upilo svu vodu i tijesto dobilo željenu teksturu. Nakon tog vremena možete razvaljati tijesto i raditi okruglice. Ovo tijesto se lako razvalja u tanki kolač.

Uživajte u kuhanju rižinog brašna!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *