Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za knedle i knedle
  4. ➠ Tijesto za okruglice od raženog brašna

Tijesto za okruglice od raženog brašna

0
2649
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 161,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 7,7 g
Masti * 4,7 gr
Ugljikohidrati* 22,2 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za okruglice od raženog brašna
Sadržaj

Recept za ljubitelje i ljubitelje raženih proizvoda. Knedle izgledaju kao obične knedle, ali okus je drugačiji, specifičan. Teže je raditi s tijestom od raženog brašna jer se ne razvlači i brzo lomi pa se razvalja u prozirnu foliju, a oklagijom se namaže ulje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prvo pripremite sve sastojke za ovo jelo.
korak 2 od 8
U zdjelu za miješenje tijesta prosijte potrebnu količinu raženog brašna.
korak 3 od 8
Brašno posolite i promiješajte žlicom.
korak 4 od 8
Napravite udubljenje u hrpi brašna i ulijte vodu sobne temperature.
korak 5 od 8
Razbijte jedno jaje u zdjelu.
korak 6 od 8
Rukom nauljenom biljnim uljem zamijesiti tijesto. Zatim ga pokrijte tanjurom ili stavite u vrećicu i ostavite pola sata da se odmori. Za to vrijeme možete pripremiti mljeveno meso za okruglice.
korak 7 od 8
Pripremljeno tijesto podijelite na radnu površinu, posipajte raženim brašnom na komade i uvaljajte u kobasice. Zatim narežite kobasice na male komade.
korak 8 od 8
Razvaljajte tijesto na par komada (raženo se brzo suši i teško je oblikovati okruglice) kroz prozirnu foliju ili oklagiju, namažite biljnim uljem. Izvaljajte okruglice od nekoliko valjanih krugova odjednom.

Ukusna jela od raženog brašna!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *