Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za knedle i knedle
  4. ➠ Tijesto za okruglice na kefiru bez jaja

Tijesto za okruglice na kefiru bez jaja

0
453
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 139,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 4,7 gr
Masti * 1,5 gr.
Ugljikohidrati* 25,9 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za okruglice na kefiru bez jaja
Sadržaj

Ako ste ljubitelj okruglica, vjerojatno ste razmišljali o tome da napravite dobro tijesto. Tko bi rekao da recept za savršenu podlogu može imati samo dva sastojka! Ova je opcija vrlo popularna kod domaćica. To je zato što je tijesto mekano i podatno. Pogodno i za knedle i za knedle.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pokrenite postupak s kefirom. Zagrijte ga u loncu na 35 stupnjeva. Temperaturu je lako odrediti čak i bez termometra. Umočite prst u tekućinu. Ako je temperatura ugodna, kefir nije previše ni hladan ni vruć, vrijeme je da ga maknete s vatre.
korak 2 od 5
U kefir u dijelovima dodajte prosijano pšenično brašno. Nakon sita postaje svjetliji i prozračniji. Ne ulijevajte sve odjednom ili u velikim obrocima!
korak 3 od 5
Umiješajte tijesto kružnim pokretima vilicom ili žlicom dok dodajete brašno. Nastavite dok ne izvadite veći dio brašna. Kad je tijesto gusto i nije praktično koristiti žlicu, prijeđite na gnječenje na stolu.
korak 4 od 5
Dobro umijesite tijesto na stolu. Postepeno dodajte brašno dok vam se tijesto ne prestane lijepiti za ruke. Međutim, ne smije biti tijesno. Stoga temeljito zamijesite tijesto prije dodavanja novog dijela suhog sastojka. Zamotajte tijesto u plastičnu vrećicu ili prekrijte čistim, suhim ručnikom. Pusti to.
korak 5 od 5
Nakon 40 minuta može se koristiti prema uputama. Tijesto je čvrsto i čvrsto. Pogodan je za trenutnu uporabu i za zamrzavanje.
Uživajte u kuhanju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *