Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za knedle i knedle
  4. ➠ Tijesto za knedle na kefiru s koprom

Tijesto za knedle na kefiru s koprom

0
512
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 130,2 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 6,1 gr
Masti * 3,7 gr.
Ugljikohidrati* 17,4 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za knedle na kefiru s koprom
Sadržaj

Postoji mnogo recepata za tijesto za domaće okruglice. No, tijesto na kefiru s koprom nikoga definitivno neće ostaviti ravnodušnim. Ne samo da je nevjerojatno ukusan, već i ugodan oku svojom ljepotom. Isprobajte ga svakako kod kuće!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pripremite kopar. Dobro ga isperite i osušite papirnatim ubrusom. Izrežite žilave stabljike, a tanke grančice sitno nasjeckajte.
korak 2 od 5
Jaja umutite pjenjačom ili vilicom. Dodajte mu prstohvat soli, najbolje je fino. Tamo pošaljite dio prosijane sode i kefira na sobnoj temperaturi. Snažno promiješajte i ostavite da odstoji 15 minuta. Viskoznoj fermentiranoj mliječnoj masi dodajte kopar i promiješajte.
korak 3 od 5
U ovom trenutku uzmite duboku zdjelu i u nju prosijte brašno. Ovaj postupak će napuniti brašno zrakom, a tijesto će biti lagano i savitljivo.
korak 4 od 5
Polako u masu polako dodajte pripremljeno pšenično brašno. Rukama mijesite tijesto nježnim pokretima.
korak 5 od 5
Pokrijte zdjelu ručnikom i ostavite meko, plastično tijesto da odstoji 20 minuta.
Osjetljiva podloga za okruglice je spremna!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *