Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za knedle i knedle
  4. ➠ Tijesto za knedle s mlijekom kod kuće

Tijesto za knedle s mlijekom kod kuće

0
526
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 70,6 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 5,5 gr
Masti * 8 gr.
Ugljikohidrati* 1,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za knedle s mlijekom kod kuće
Sadržaj

Tijesto daje posebnu notu okusu okruglica. Postoji mnogo mogućnosti za njegovo miješenje, a nudi vam se i druga kućna opcija - zamijesite tijesto za okruglice u mlijeku. Ispada da je elastičan i mekan, a okruglice od njega uvijek su uredne i lijepe.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Sastojke za tijesto namočite neko vrijeme na kućnoj temperaturi da ne budu hladni. Prosijte odgovarajuću količinu pšeničnog brašna na sito.
korak 2 od 8
Ulijte mlijeko u zasebnu zdjelu za miješenje tijesta. Za knedle mora biti svježa i kvalitetna.
korak 3 od 8
Zatim u mlijeko razbijte kokošja jaja, posolite i dodajte malo biljnog ulja, što tijesto čini elastičnim i prikladnim za oblikovanje okruglica.
korak 4 od 8
Zatim dobro umutite mlijeko i jaja dok ne postane glatko.
korak 5 od 8
Zatim u ovu tekuću podlogu od tijesta u dijelovima dodajte prosijano brašno, sve miješajući pjenjačom.
korak 6 od 8
Kad brašno upije svu tekućinu, prenesite tijesto na radnu površinu stola i nastavite mijesiti rukama. Upamtite da se tijesto za okruglice mora mijesiti manje od 15 minuta, to je važna točka za izradu dobrog tijesta. Zamiješeno čvrsto i elastično tijesto razvaljajte u lepinju.
korak 7 od 8
Zatim tijesto zamotajte u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku 20 minuta. Za to vrijeme gluten od brašna će nabubriti, a tijesto će biti savitljivo.
korak 8 od 8
Nakon tog vremena tijesto za okruglice s mlijekom spremno je za upotrebu. Možete napraviti prekrasne okruglice.
Ukusna i uspješna jela!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *