Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za knedle i knedle
  4. ➠ Tijesto za knedle s mineralnom vodom

Tijesto za knedle s mineralnom vodom

0
1368
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 173,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 8,2 gr.
Masti * 7,7 g
Ugljikohidrati* 40,1 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za knedle s mineralnom vodom
Sadržaj

Koristeći mineralnu vodu, možete napraviti univerzalno tijesto ne samo za okruglice, već i za okruglice, mantije i pite. Lako se razvalja, ne lijepi se za dlanove i stol i pri valjanju ne zahtijeva puno brašna. Za tijesto koristite visoko gaziranu vodu jer mjehurići plina čine tijesto mekim, prozračnim, a okruglice će biti ukusnije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
U zdjelu za miješenje tijesta razbijte jaje, ulijte mineralnu vodu, biljno ulje i dodajte sol i šećer. Ove sastojke promiješajte žlicom tako da se sol i šećer potpuno otope.
korak 2 od 4
Zatim prosijte potrebnu količinu brašna kroz sito na ovu tekuću podlogu od tijesta.
korak 3 od 4
Prvo žlicom pomiješajte brašno s mineralnom vodom. Zatim tijesto dobro zamijesite rukom. Mijesite tijesto dok se ne zalijepi za dlan i bočnu stranu lonca. Tijesto treba biti čvrsto i podatno.
korak 4 od 4
Tijesto pomiješano s mineralnom vodom razvaljajte u lepinju i ostavite 20 minuta u posudi da se odmori prekrivajući ga ubrusom. Nakon tog vremena možete napraviti okruglice.

Sretno u kuhanju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *