Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za knedle i knedle
➠ Tijesto za knedle u planetarnom mikseru

Tijesto za knedle u planetarnom mikseru

6772

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 137,1 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 8,2 gr.

Masti * 7,7 g

Ugljikohidrati* 24,7 g

Sadržaj

Ne mogu sve domaćice, osobito mlade, brzo zamijesiti dobro tijesto za knedle. Vrlo je prikladno i brzo to učiniti u planetarnom mikseru, koji mnogi nazivaju sekundarnim rukama domaćice u kuhinji. Tijesto će biti glatko i neće se lijepiti za ruke.

Sastojci

Pšenično brašno 500 gr. Jaje 2 kom. Voda 300 ml. Biljno ulje 2 žlice Sol 0,5 žličice

Postupak kuhanja

Prvo pripremite sve sastojke za gnječenje. Postavite mlaznicu na mješalicu prema uputama.

U zdjelu miksera razbijte jaja, ulijte vodu, posolite i promiješajte.

Zatim, bez isključivanja uređaja, ulijte naznačenu količinu biljnog ulja.

U posudu ulijte potrebnu količinu brašna do tekuće smjese. Zamijesite tijesto prema vremenu navedenom u uputama. To je nekoliko minuta. Tijekom procesa gnječenja možete dodati malo brašna izravno u zdjelu. Zamiješeno tijesto je glatko i homogeno i, što je najvažnije, ne lijepi se za dlanove.