Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ tijesto za pizzu
  4. ➠ Tijesto za pizzu na kefiru bez jaja

Tijesto za pizzu na kefiru bez jaja

0
2491
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 130,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 3,9 gr.
Masti * 4,8 gr
Ugljikohidrati* 34,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za pizzu na kefiru bez jaja
Sadržaj

Pizza napravljena na tijestu pomiješanom s kefirom, bez jaja i kvasca, ima niz prednosti u odnosu na klasične recepte. Takvo tijesto nakon pečenja ispada pahuljasto i nježno, tijelo ga lako upija, ne suši se u pećnici i jelo se brzo priprema. Jaja, kao stabilizatori tijesta, potpuno zamjenjuju dodavanje sode u tijesto. Od navedenog broja proizvoda dobit ćete dvije tanke pizze promjera do 40 cm.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Kefir malo zagrijte u mikrovalnoj pećnici, a zatim ulijte u zdjelu za miješenje tijesta. Količinu soli, šećera i sode navedene u receptu ulijte u zagrijani kefir. Sve promiješajte žlicom.
korak 2 od 5
Zatim u kefir dodajte polovicu brašna prosijanog na situ i promiješajte.
korak 3 od 5
Zatim ulijte biljno ulje u tijesto i ponovno promiješajte.
korak 4 od 5
Zatim ulijte ostatak brašna i ručno zamijesite tijesto. Možete dodati brašno da tijesto postane dovoljno gusto.
korak 5 od 5
Zamiješeno tijesto razvaljajte u lepinju i ostavite 15 minuta da odstoji. Nakon tog vremena tijesto razvaljajte u dva tanka kolača i možete sakupljati pizzu s bilo kojim nadjevom.

Ukusno i uspješno pečenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *