Dom
➠ Tijesto
➠ tijesto za pizzu
➠ Tijesto za pizzu s kefirom i kiselim vrhnjem

Tijesto za pizzu s kefirom i kiselim vrhnjem

1325

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 122,7 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 25 minuta

Proteini * 4,2 gr.

Masti * 6,6 gr.

Ugljikohidrati* 21 gr.

Sadržaj

U ovom receptu pozvani ste zamijesiti tijesto za pizzu s kefirom i kiselim vrhnjem. Kiselo vrhnje čini tijesto nježnim i podatnim. Pizza na takvom tijestu ispada sasvim zadovoljavajuća.

Sastojci

Pšenično brašno 850 gr. Kefir 500 ml Kiselo vrhnje 150 g Biljno ulje 2 žlice Jaje 2 kom. Sol 1 žličica Granulirani šećer 1 žličica Soda bikarbona 0,5 žličice

Postupak kuhanja

Ulijte topli kefir u zasebnu zdjelu, dodajte mu sodu, promiješajte i ostavite 15 minuta dok se na površini kefira ne pojavi pjena.

Razbijte jaja u posude prikladne za miješenje tijesta, dodajte im kiselo vrhnje i biljno ulje i pomiješajte pjenjačom. Zatim u ovu smjesu ulijte kefir, dodajte sol i šećer i ponovno promiješajte.