Dom
➠ Tijesto
➠ tijesto za pizzu
➠ Kefir tijesto za pizzu poput pahuljica

Kefir tijesto za pizzu poput pahuljica

870

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 130,3 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 3,9 gr.

Masti * 4,8 gr

Ugljikohidrati* 34,1 gr

Sadržaj

"Downy" tijesto za pizzu pravi se samo na bazi kefira. Prilikom pečenja pizze u pećnici u tijesto se dodaje kvasac. Za pečenje u tavi se mijesi tijesto "poput pahuljica" bez kvasca. Ovo tijesto pogodno je za domaće pečenje bilo koje složenosti. Recept je jednostavan i brz.

Sastojci

Pšenično brašno 3 žlice. Kefir 1 žlica. Suhi kvasac 11 gr. Biljno ulje 0,5 žlice. Sol 1 žličica Granulirani šećer 1 žlica

Postupak kuhanja

Prvo pripremite sve sastojke za gnječenje.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte kefir s biljnim uljem i lagano ih zagrijte. U ovu toplu smjesu dodajte šećer i kvasac i promiješajte.

U zdjelu za miješenje tijesta prosijte brašno na sito i pomiješajte ga s kvascem.

Zatim u brašno ulijte smjesu kefira i sve promiješajte žlicom.

Zatim tijesto dobro razmažite rukom i razvaljajte u lepinju.

Posuđe s tijestom prekrijte ubrusom i stavite na toplo mjesto 40 minuta. Nakon tog vremena možete razvaljati tijesto i sakupljati pizzu s bilo kojim nadjevom.

Ukusno i uspješno pečenje!