Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ tijesto za pizzu
  4. ➠ Tijesto za pizzu na kefiru s kvascem i biljnim uljem

Tijesto za pizzu na kefiru s kvascem i biljnim uljem

0
1085
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 95 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 3,9 gr.
Masti * 4,8 gr
Ugljikohidrati* 21,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za pizzu na kefiru s kvascem i biljnim uljem
Sadržaj

Tijesto za pizzu, pomiješano s fermentiranim mlijekom i kvascem, pokazalo se da je vrlo plastično, ne lomi se i ide uz bilo koji nadjev. Za najbolje rezultate koristite maslinovo ulje i morsku sol. Koristeći navedene sastojke dobit ćete 2 srednje pizze. Za tijesto uzimamo suhi kvasac.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Na bilo koji način malo zagrijte kefir i ulijte ga u zdjelu za miješenje tijesta.
korak 2 od 7
U kefir ulijte potrebnu količinu suhog kvasca i soli.
korak 3 od 7
Zatim dodajte pola žličice sode bikarbone.
korak 4 od 7
Zatim u kefir dodajte biljno ili maslinovo ulje. Pomiješajte ove sastojke žlicom.
korak 5 od 7
Brašno prosijte na sito i dodajte malo u smjesu od kefira. Istodobno zamijesite tijesto žlicom.
korak 6 od 7
Tijesto možete zamijesiti rukom. Ne smije biti previše usko. Razvaljajte tijesto u lepinju, pokrijte čistim ručnikom i ostavite 1 sat radi provjeravanja. Tijesto možete staviti na toplo mjesto bez propuha.
korak 7 od 7
Nakon tog vremena tijesto na kefiru s kvascem i biljnim uljem bit će spremno. Možete ga razvaljati i napraviti pizzu.

Sretno i ukusno pečenje!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *