Tijesto za pizzu s vodom i jajima
0
791
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
122,1 kcal
Porcije
2 porta.
Vrijeme za kuhanje
25 minuta
Proteini *
6,8 g
Masti *
6,4 gr.
Ugljikohidrati*
29,2 g
Kad ste vremenski ograničeni ili nemate sve proizvode za klasičnu talijansku pizzu, možete je skuhati na tijestu bez kvasca pomiješanom s vodom i jajima. U tijesto se dodaje prašak za pecivo ili soda razmućena octom. Ovo tijesto se brzo i jednostavno priprema. Baza pizze bit će tanka i hrskava.
Sastojci
Postupak kuhanja
Pšenično brašno prosijte na sito izravno na radnu površinu stola. Prelijte ga praškom za pecivo i promiješajte. Sakupite brašno na brdu i u njemu napravite malu udubinu. Lagano ulijte tekuću podlogu od tijesta u ovu rupu. Zatim tijesto dobro zamijesite rukom. Miješajte dok se ne zalijepi za dlan. Zatim tijesto razvaljajte u lepinju i ostavite 15 minuta da odstoji.
Pripremljeno tijesto izrežite na 2-3 komada i svaki komad razvaljajte u tanku plosnatu tortu prema veličini vaše posude za pečenje. Lim za pečenje prekrijte folijom ili posebnim papirom i premažite biljnim uljem. List razvaljanog tijesta izlijte na oklagiju na lim za pečenje i možete sakupljati pizzu sa bilo kojim nadjevom.
Ukusno i uspješno pečenje!