Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ tijesto za pizzu
  4. ➠ Tijesto za pizzu na vodi s kvascem i jajetom

Tijesto za pizzu na vodi s kvascem i jajetom

0
821
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 301,3 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 14,1 gr
Masti * 13,4 gr.
Ugljikohidrati* 69,5 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za pizzu na vodi s kvascem i jajetom
Sadržaj

Čak i kod kuće možete napraviti tanko tijesto kao u pizzeriji. Obično je ovo tijesto od kvasca, ako slijedite korak po korak recept, gnječenje neće biti teško.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Zagrijte vodu na temperaturu od 36-40 stupnjeva, dodajte žlicu šećera i kvasac, promiješajte. Ovu smjesu stavite na toplo mjesto dok se ne pojavi pjenasta kapica.
korak 2 od 7
Jaje umutite sa soli i ostatkom šećera, pa dodajte maslac i opet dobro promiješajte.
korak 3 od 7
Kombinirajte masu jaja i masu kvasca.
korak 4 od 7
Brašno prosijte kroz fino sito. U zdjelu u obrocima ulijte brašno i svaki put dobro promiješajte.
korak 5 od 7
Kad je tijesto dovoljno čvrsto, mijesite ga rukama. Trebao bi biti mekan, elastičan i lako se skidati s ruku.
korak 6 od 7
Namažite zdjelu biljnim uljem, stavite tijesto u nju, pokrijte čistim ručnikom i ostavite 40-60 minuta na toplom mjestu.
korak 7 od 7
Malo umijesite tijesto koje vam je nadošlo rukama i počnite razvaljati kolače s pizzom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *