Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za pitu
➠ Tijesto za pecivo bez jaja i mlijeka

Tijesto za pecivo bez jaja i mlijeka

4852

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 332,7 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 95 minuta

Proteini * 12,5 g

Masti * 12,8 g

Ugljikohidrati* 102,6 g

Sadržaj

Za pripremu pita koriste se i maslac i nemasno tijesto. Veliko mi je zadovoljstvo podijeliti svoj omiljeni recept za nemasno tijesto. Tijesto bez upotrebe mlijeka i jaja učinit će vaše pecivo jednostavno savršenom teksturom, vaši će voljeni biti oduševljeni.

Sastojci

Pšenično brašno 500 gr. Biljno ulje 100 ml Granulirani šećer 60 gr. Suhi kvasac 7 gr. Sol 1 žličica Voda 250 ml.

Postupak kuhanja

Prije svega pripremite sve potrebne sastojke za izradu tijesta bez jaja i mlijeka. Zagrijte potrebnu količinu vode za piće na toplo.

Ulijte toplu vodu u duboku posudu, dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera, suhi kvasac i sol. Ulijte biljno ulje. Miješajte dok ne postane glatko. Dodati prosijano pšenično brašno. Zamijesite mekano elastično tijesto, stavite u duboku posudu.

Pokrijte posudu prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto oko 30-40 minuta. Ovo vrijeme je sasvim dovoljno da kvasac počne djelovati, te da se tijesto dobro digne i proširi.

Kad se tijesto dovoljno diglo i povećalo volumen, dobro ga zamijesite i ostavite da se ponovno digne. Obavezno pokriti kako se tijesto ne bi namotalo. Posudu također postavite na toplo mjesto bez propuha.